时间：2025-07-07 01:49:11 来源：郁郁不乐网 作者：知识 阅读：149次

分享鱼香茄条的鱼香茄条做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 鱼香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 高级制作难度

食材明细

• 茄子适量
• 青椒适量
• 葱姜蒜适量
• 耗油适量
• 糖适量
• 豆瓣酱适量
• 木耳适量
• 醋适量
• 酱油适量
• 鸡精适量
• 淀粉适量

鱼香茄条的做法详细步骤第1步
茄子洗净，切成条。鱼香茄条
木耳泡发。鱼香茄条第2步
把木耳切丝备用。鱼香茄条
葱姜蒜切碎。鱼香茄条第3步
青椒洗净切宽一点的鱼香茄条丝备用。
将茄子裹上干淀粉。鱼香茄条第4步
下锅炸。鱼香茄条炸好捞出备用。鱼香茄条
锅底酒一点油，鱼香茄条倒入葱姜蒜暴香。鱼香茄条第5步
加入青椒，鱼香茄条木耳。鱼香茄条翻炒香。鱼香茄条
加入一勺郫县豆瓣酱。鱼香茄条炒出红油。加入酱油，耗油，糖，醋，开水。第6步
倒入茄子翻炒入味，加入鸡精。出锅。
做好了，超级下饭。鱼香茄条的营养分析

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